CRIANZA

6-8 meses roble americano.

NOTAS DE CATA

Rojo rubí brillante, de nariz intensa, toques a suave tostado integrado con la fruta fresca, berries rojos, toques especiados y confitados. En boca es bien estructurada, fresca, con notas a fruta madura, acidez equilibrada y final cremoso y jugoso.

MARIDAJE

Acompaña idealmente carnes rojas, cordero y carnes de caza, además pastas rellenas, quesos maduros y curtidos. Servir a 16°C.

 

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Valle de Colchagua.

 

COMPOSICIÓN

100% Merlot.

 

CRIANZA

Envejecido en roble  francés por 10 a 12 meses.

 

MARIDAJE

Carnes blancas, Rissoto.

 

NOTAS DE CATA

Un Intenso color rojo rubí, complejo aroma a frutas negras.

 

Un Intenso color rojo violáceo, En nariz presenta notas especiadas, fruta negra y chocolate negro. Maridaje:Pastas con Champiñones, comidas especiadas y cazuela de vacuno Denominación de Orígen: Valle de Colchagua. Composición 100% Carménère. Crianza: Envejecido en roble francés por 10 a 12 meses.

Intenso color rojo cereza, bien perfumado en nariz, evoca frutos rojos maduros. Denominación de Origen: Valle de Colchagua. Composición: 100% Syrah. Crianza: Envejecido en roble francés por 10 a 12 meses. Maridaje: Carnes a la parrilla, animales de caza como jabalí, cordero.

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